El Valle de Viedma es una de las zonas del país con mayor producción de frutos secos de calidad, y la principal productora de avellanas de Argentina, ya que concentra el 95 % de este cultivo.

La primera edición provincial de la fiesta -que estaba originalmente proyectada para 2020-, se realizará este año con los reparos que permiten las incipientes aperturas, luego de las fuertes restricciones en la etapa más aguda de la pandemia.

La impronta que impone la paulatina salida de la crisis sanitaria dejará su huella en esta primera edición provincial, ya que solo contará con espectáculos locales y una particular atención para evitar aglomeración o concentración de personas.

La comisión  organizadora del evento esta integrada por la Cámara de Frutos Secos del Valle Inferior, IDEVI, CREAR, INTA, Municipalidad de Viedma, Agencia de Desarrollo  Microregional, Ministerio de Producción  y Agroindustria, Ministerio de Turismo y Deporte y Fundación Cocina Patagonica.

La fiesta tendrá actividades y puestos habilitados desde las 11 hasta las 20 hs. durante los tres días que durará el evento, entre el viernes 24 y domingo 26.

En cuanto a las actividades, habrá: patio gastronómico, globas con expositores y emprendedores locales, clases magistrales de cocina con chefs reconocidos, y eventos artísticos y culturales.

Acto Inaugural

*Viernes 24 – 18 hs.
Parque Ferreira*

Clases Magistrales :

Sábado 25

◾ 15:30 a 16:45 hs – Cocina kids. 

◾ 17 hs – Maria Eva Cayu. Cocina ancestral. 

◾ 18:15 hs – Chef Martin Pereyra 

Domingo 26

◾ 16 hs – Cocina Tradicional de Bolivia, Colectividad Boliviana.

◾ 17:15 hs – Panificados y calidades de Frutos Secos (Fu.Co.Pa)

◾ 18:30 hs – Juan Izaguirre – Menú Rio Negro (Bariloche)

Espectáculos

Viernes 24

◾ 18:30 hs – Mabel León

◾ 19 hs – Ensambles Municipales de Música Popular y Danzas Folclóricas

◾ 19:30 hs -Mitayo

Sábado 25

◾ 19 hs -Trío Unión

◾ 19:30 hs – Dúo de Tango | Richard Fuente – Leo González